Golf et nutrition

La Théorie

Pourquoi ?

Le geste précis du golfeur en condition de stress nécessite de la concentration et de l’endurance. Aussi, pour augmenter le rendement intellectuel et musculaire il faut, non seulement, lutter contre l’hypoglycémie mais aussi contre la déshydratation.

Comment ?

Boire abondamment

  • 90%

Consommer suffisamment de glucides (féculents,fruits,sucreries) pour apporter de l’énergie au muscle sans puiser dans les réserves de glycogène, mais pas trop non plus pour ne pas provoquer d’hypoglycémie réactionelle…

  • 60%

quand?

Régulièrement, tout au long du parcours.

En pratique

Avant le parcours

Prendre le dernier repas au minimum 3 H avant le début du parcours:

  • riche en glucides* afin de constituer une grande réserve en glycogène(énergie)
  • facile à digérer (sans graisses cuites ,sans alcool)

Benjamin Nicolay Nutrition

Pendant le parcours

Ne pas attendre d’avoir faim ou soif pour se rassasier car il sera trop tard et la priorité de l’organisme sera alors de lutter contre ces phénomènes et non de performer !
Toutes les 30 minutes ou tous les 3 trous:
Boire légèrement sucré : 100 ml de jus de fruit ou vrai sodas + eau à volonté
ou
Boire non sucré et manger des glucides*: eau à volonté + 3 ou 4 fruits secs(dates…)
ou + 1/2 fruit frais
ou + 3 véritables petit beurre
ou + 2 biscottes…

Après le parcours

Une collation de récupération à base de laitage + ou – 1 fruit ou 50g de pain et eau à volonté

Conclusion

Répartir régulièrement en petites prises les glucides et l’eau tout au long du parcours
Alcool à proscrire car favorise la déshydratation

Florence – Diététicienne – fdlp@laposte.net